Et si on... prenait le temps ? Le temps de quoi me direz-vous ? Et bien le temps de prendre le temps. Pris dans le tourbillon de nos habitudes, nous en oublions parfois les choses essentielles, celles qui nous font vibrer, celles qui nous font vivre, celles qui nous apaisent, ou celles qui nous sont nécessaires tout simplement. Ça peut être le fait de prendre un bain chaud, d'aller faire une marche en montagne, passer des moments avec sa famille ou ses amis, dessiner, lire, faire du sport... Ça peut être aussi, ne rien faire, sachant que ne rien faire c'est déjà faire... Prendre le temps, ne veut pas forcément dire "se dégager du temps pour". On peut par exemple prendre le temps de savourer quelque chose pleinement : un bon repas, le vent frais sur votre visage, la sensation de l'herbe sous vos pieds, un fou rire entre amis, ou encore un paysage. C'est repenser l'instant présent, le capturer presque, et s'en imprégner. Chez ALP'IN TEA, nous a
En ce moment même des tonnes d'houblons sont récoltés, c'est la pleine saison ! Alors petit tour d'horizon de cette plante, aimée par de nombreuses amatrices ou amateurs de bières. Un peu d'histoire Le houblon - Humulus Lupulus est une plante vivace grimpante, de la famille des Cannabaceae, un cousin du chanvre. Les Romains, pensant que le houblon aspirait la sève des arbres sur lesquels il grimpait, l'appelèrent " lupulus ", qui veut dire " petit loup ". Il est originaire d'Europe, ou encore maintenant il est produit en grande quantité. En France, la première région a avoir cultivé le houblon fut l'Alsace au XVIIIème siècle. En 1914, la concurrence internationale eue raison des cultures françaises et celle-ci diminua jusqu'en 2014. En 2016, les plus gros pays producteurs de houblon étaient l'Allemagne (17000 hectares), la République Tchèque (5500 hectares), la Pologne (2500 hectares), le Royaume-Uni (1500 hectares) et la Franc